今回ご紹介するのは

フランス料理のお店「ビストロ・コージ」

ＪＲ駅から徒歩10分

ディナーは１８時からで

ランチもされているそうです

ドリンクはノンアルコールの

「ペリエ」

炭酸ミネラルウォーターでカロリー０

前菜はなんとも言えない

味と触感

朝とれたばかりのハマチは

身がプリプリしまって感動しました

パンはパスタとご一緒に

バジルソースのジェノベーゼ

ムール貝のパスタ

ラム肉のソテー

どれも色とりどりの盛りつけで

自分の仕事にも通じるものを感じました

勉強になります

最後にシェフの粋なはからいの

カレーとイチゴのデザートで

とても満足しました

[松山創作ビストロ・コージ]

松山市松前町２丁目１−３

フェニックス西堀端１F

089-932-1070

－Ｈｉ－